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为加强对长期失业青年的就业帮扶力度，进一步促进青年更充分更高质量就业，鼓励青年积极探索职场，培养职场思维，近期，金海街道在青村镇吴房村开展“杯碰咖啡就业启航”就业服务专场活动，多名三十五周岁以下未就业青年参加。

活动邀请了奉贤紫屿培训学校，共同参与提升失业青年的咖啡技能。活动从认识咖啡、品鉴咖啡、如何手冲咖啡、制作奶咖等方面详细讲解，让失业青年深入了解了咖啡起源与近代咖啡发展、冲煮咖啡技巧，如何品鉴咖啡、认识风味与味觉嗅觉分辨，如何在家做好意式咖啡、制作奶泡及简易拉花。

现场邀请咖啡高级品鉴师开展“杯碰咖啡就业启航”主题讲座，现场进行了咖啡拉花制作与拉花表演等活动。通过讲述咖啡“从吃到喝”的转变，对比咖啡在中国的发展，探讨精品咖啡的特点，让青年领略到咖啡在不同时期的文化魅力的同时激发更多青年人创新创业活力。活动交流气氛热烈，各式咖啡的独特味道使咖啡爱好者沉醉其中。

奉贤得天独厚的自然人文风光蕴含着丰富的学习资源，青村镇的吴房村是首批乡村振兴示范村，江南水乡和海派文化在这里自然融合。借活动契机，青年们实地参观了吴房村乡村振兴成果，详细了解了吴房村的蜕变历程，在干事创业的氛围中激发自主创新动力。

在世界各地，人们越来越爱喝咖啡，随之而来的“咖啡文化”带动产业发展，带来就业契机。在本次启航计划中，青年们学习咖啡之史，品尝咖啡之美，沉浸式的培训为青年们提供了新的就业方向，萌生了新的创业思路。

（转自：上海奉贤）